Una startup israelí consigue crear carne con impresión 3D en la Estación Espacial Internacional
14 10 2019Con ello nos indica el artículo,
«Aleph Farms, una startup fundada por la incubadora The Kitchen y el profesor Shulamit Levenberg de la Universidad Technion de Haifa (Israel) acaba de hacer historia. Junto con la ayuda de otras tres empresas, Aleph Farms ha conseguido crear carne cultivada en un laboratorio en el espacio, donde el acceso al agua es mucho más restringido«.
«Para hacer posible el experimento, se llevó a la Estación Espacial Internacional una muestra a escala de tejido muscular bovino, y a raíz de este, se utilizó una bioimpresora 3D para clonar la carne .»
